SerPa, Sör- pálinka-whisky-lekvárfőző univerzális berendezés

.........................................................................

SÖRFŐZÉS OKTATÁS: 2016.............. SZOMBAT 10:00
KÖVETKEZŐ SÖRFŐZÉS: 2016.12.10. SZOMBAT 10:00
       
 
WHISKY-PÁLINKAFŐZÉS OKTATÁS:  2016........... 
 
TELJES ÁRÚ OKTATÁSI DÍJ: 20.000,- Forint/fő
 

JELENTKEZÉS ÉS REGISZTRÁCIÓ: 

+3630-9999-073 vagy  info@minosegmagyar.hu

.........................................................................

 

Sörfőzés bemutató videó

Egy hobbi sörfőző ötlete és iránymutatásai alapján elkészítettük saját fejlesztésű SerPa fantázia névre hallgató,együstös, duplafalú, 80 literes többfunkciós sör,pálinka és lekvárfőző berendezésünket, mely a sikeres tesztidőszakot követően kiválóan üzemel. 

A SerPa sörfőző berendezés specialitása az egy edényes sörfőzési technológia. Ez azt jelenti,hogy egy azon edényben történik a cefrézés, szűrés, máslás és a komlóforralás. Mivel a komlóforralást ugyanabban az edényben végezzük, mint amiben a cefrézést, ezért magasabb hőmérsékleten kezdhetjük azt el ,így kevesebb energiát és időt igényel a sörfőzés folyamata.

Az alkalmazott sörfőzési technológia is különleges, lényege, hogy a cefrét egy keringető szivattyú segitségével állandó mozgásban tartjuk, és így a hagyományos sörfőzési módszerekkel ellentétben a szivattyúval keringetett folyadék mossa ki a malátából a keményítőt. Helyes receptúra alkalmazásával a berendezéssel 65-70 liter sör lefőzhető egy ütemben.             

További különlegessége, hogy a sörfőző alkalmas egy- illetve kétlépcsős pálinkafőzésre is, csupán rézkupolát és finomítóoszlopot kell ráhelyezni, mely opcióként vásárolható a berendezéshez. A sörfőző továbbá alkalmas még lekvárfőzésre is, vízfürdős duplafallal.

A SÖRMESTER  bruttó fogyasztói árai, sörfözési funkcióhóz:

  • 80 literes - gáz üzemű sörfőző berendezés:  bruttó 480.000,- Forint
  • 80 literes - gáz és elektromos üzemű sörfőző berendezés:  bruttó 550.000,- Forint
  • Opció: megvásárolható a Pálinka Mester egylépcsős pálinkafőző kupolája és finomító oszlopa bruttó 350.000,- Forint
  • 40 literes-gáz üzemű sörfőző berendezés:  bruttó 350.000.-Forint
  • 40 literes-gáz és elektromos üzemű sörfőző berendezés: bruttó 420.000.-Forint
  • Opció: megvásárolható a Pálinka Mester Dávid egylépcsős pálinkafőző kupolája és finomító oszlopa bruttó 180.000.-Forint

A sörfőző készülék tartozékai:

  • 80 illetve 40 literes, duplafalú, rozsdamentes üst
  • malátahenger alsó-felső finomszűrővel és leszorító szerkezettel
  • maláta henger kiemelő kar
  • lángterelő szoknya
  • réz spirális sörhűtő
  • keringető szivattyú
  • 6 illetve 4,5kw-os elektromos fűtőszál (elektromos üzemű készülék esetén)

Szívesen várunk minden érdeklődést.

Elérhetőségek:
info@minosegmagyar.hu
+36 30 999 90 73
Magyar László    Kirtyán Károly